Sladká, osvěžující i poctivá: Taková byla naše „Chutná věda“!
Věda zdaleka nepatří jen do zkumavek a učebnic – někdy totiž chutná naprosto skvěle! Naši deváťáci a nadšenci z kroužku Zábavné experimenty se v uplynulých dnech proměnili v kuchaře-vědce. Díky finanční podpoře Nadace Experienta, která podpořila náš projekt Chutná věda, jsme si mohli vyzkoušet chemii a biologii v praxi, kterou lze následně i sníst. 

Co všechno jsme stihli „vyzkoumat“?

 Krystalová lízátka: Trpělivost růže (nebo spíš cukr) přináší! Sledovali jsme proces krystalizace a vytvořili si vlastní sladké drahokamy.

Domácí Bubble Tea: Moderní hit v podání našich žáků. Zjistili jsme, jak funguje sférizace a jak namíchat ten nejlepší drink.

Mléčná laboratoř: Vrátili jsme se k poctivým základům. Žáci si vyzkoušeli, jak se z mléka stane domácí máslo, čerstvý sýr nebo hustý jogurt.

Bylo skvělé sledovat, jak se z teoretických znalostí stávají reálné dovednosti (a svačinky). Ukázalo se, že když se spojí nadšení a správná podpora, škola se může proměnit v místo, kde to nejen pálí, ale i voní!

Děkujeme Nadaci Experienta za možnost tento projekt realizovat!